豆苗とレタスの卵サラダ
シャキシャキの豆苗とレタスにふんわり卵と香ばしいごまを合わせた、シンプルで美味しいサラダです。食欲をそそる朝食としておすすめです。
入力された情報
- 食材: 豆苗, レタス, 卵, ごま
- 食事の種類: breakfast
- 人数: 2
- アレルギー情報:
- 食事制限:
- カテゴリー: イタリア料理
- 備考: サラダを作ってください。
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT10M | PT5M | PT15M |
準備する食材
- 豆苗 – 100g
- レタス – 100g
- 卵 – 2個
- ごま – 大さじ1
- 醤油 – 大さじ1
- ごま油 – 小さじ1
- 塩 – 少々
- 胡椒 – 少々
目安のカロリー
150
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:...
warigo.com
2024.03.05
レシピ内容
quick, easy, seasonal, breakfast
準備
豆苗は根を切り落とし、半分の長さに切ります。レタスは食べやすい大きさにちぎります。
卵の調理
卵をボウルに割り入れ、良く溶きます。フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、ふんわりと炒める。
サラダの調和
大きなボウルに豆苗とレタスを入れ、炒めた卵も加えます。醤油、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせます。
仕上げ
皿に盛り付け、ごまを振りかけたら完成です。
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