帆立のライム・ピンクペッパー添え
新鮮な帆立を使ったオシャレなスナック。ライムの酸味とピンクペッパーがアクセント。
入力された情報
- 食材: 帆立, ライム, 唐辛子, ピンクペッパー,
- 食事の種類: snack
- 人数: 2
- アレルギー情報:
- 食事制限:
- カテゴリー: 未分類
- 備考: オシャレ
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT15M | PT10M | PT25M |
準備する食材
- 帆立: 300g
- ライム: 1個
- 唐辛子: 1本
- ピンクペッパー: 小さじ1
- オリーブオイル: 大さじ2
- 塩: 少々
- 黒コショウ: 少々
目安のカロリー
250 kcal
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:...
warigo.com
2024.03.05
レシピ内容
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準備
帆立を適当なサイズに切り、塩と黒コショウをふりかけます。
ライムと唐辛子の準備
ライムを絞り、唐辛子を細かくみじん切りにします。
焼き
フライパンにオリーブオイルを熱し、帆立を両面色が変わるまで焼きます。
仕上げ
焼き上がった帆立にライム汁をかけ、ピンクペッパーと唐辛子を散らします。
盛り付け
帆立をお皿に盛り付け、オリーブオイルを軽くかけて完成です。
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