刺身ローズ
サーモンとマグロの刺身を使用した、見た目も美しいローズ型の刺身アレンジ。オリーブオイルのドレッシングとハーブでさっぱりと仕上げます。
入力された情報
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT20M | PT0M | PT20M |
準備する食材
- 100g サーモン刺身
- 100g マグロ刺身
- 1個 玉ねぎ（薄切り）
- 1小さじ ケイパー
- 適量 ディル
- 適量 パセリ
- 適量 黒こしょう
- 適量 オリーブオイル
目安のカロリー
200 kcal
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...
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レシピ内容
刺身, ローズ, サーモン, マグロ, 簡単, 特別な日
材料の準備
サーモンとマグロの刺身を冷蔵庫から出しておきます。玉ねぎは薄くスライスしてお水にさらしておきます。
刺身を切る
サーモンとマグロを約2cm幅にスライスします。
ローズ形成
玉ねぎを中心にして、サーモンとマグロの刺身を交互に並べていき、ローズ形にアレンジします。
仕上げ
ケイパー、ディル、パセリ、黒こしょうを散らし、オリーブオイルを全体に軽く振りかけます。
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