鰹節と卵のバターごはん

鰹節と卵のバターごはん

ご飯、卵、鰹節、そしてバターのうまみが絶妙に組み合わさったシンプルで心温まる一品です。手軽に用意できる食材だけで、豊かな風味と満足感を味わえます。

入力された情報

• 食材: ご飯、卵、味の素、鰹節、バター
• 食事の種類: 夜
• 人数: 4
• アレルギー情報: なし
• 食事制限: なし
• カテゴリー: アメリカ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• ご飯 4杯
• 卵 4個
• 鰹節 一掴み
• バター 20g
• 醤油 小さじ2
• みりん 小さじ1
• 塩 少々
• 刻みネギ 適量
• すりごま 適量

目安のカロリー

300kcal

調味料の代用

不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...

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レシピ内容

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材料の準備

必要な材料をすべて準備します。ご飯は温かいものを用意し、卵は室温に戻しておきます。

卵を溶く

卵は別のボウルでよく溶いておきます。

ご飯を炒める

フライパンを中火で熱し、バターを溶かした後、ご飯を加えて炒めます。

卵と鰹節を加える

ご飯が均一に炒まったら、溶いた卵と鰹節を加え、すばやく混ぜ合わせます。

調味料を加える

醤油、みりん、塩を加えて全体を混ぜ、味を整えます。

仕上げ

全体がよく混ざったら火を止め、盛り付ける際に刻みネギとすりごまを散らして完成です。