ハーブ風味の鱈とにんじんのグリル
鱈とにんじんを使用し、ハーブを加えたオシャレで簡単なディナーレシピです。お家で手軽にできる高級感溢れる一品をぜひお楽しみください。
入力された情報
- 食材: 鱈, ハーブ, にんじん
- 食事の種類: dinner
- 人数: 2
- アレルギー情報:
- 食事制限:
- カテゴリー: フランス料理
- 備考: オシャレな料理でお願いします！
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT20M | PT30M | PT50M |
準備する食材
- 鱈 2切れ
- にんじん 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 黒胡椒 少々
- 新鮮なハーブ（ディルやパセリ） 適量
目安のカロリー
300 kcal
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...
warigo.com
2024.03.04
レシピ内容
材料を準備する
鱈は余分な水気を取り除き、にんじんは乱切りにします。ハーブは洗って細かく刻んでおきましょう。
鱈の下処理
鱈の両面に塩と黒胡椒をふり、オリーブオイルを軽く塗ります。
にんじんを調理する
にんじんにもオリーブオイル、塩、黒胡椒をふり、オーブン用のトレーに並べます。
オーブンで調理
鱈とにんじんを200℃に予熱したオーブンで約20分、鱈がしっとりとしてにんじんが柔らかくなるまで焼きます。
盛り付けと仕上げ
オーブンから取り出したら、鱈とにんじんを皿に盛り付け、刻んだハーブを散らして完成です。
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