簡単美味しい肉と卵の炒め物
入力された情報
- 食材: 肉, 卵, ねぎ
- 食事の種類:
- 人数:
- アレルギー情報:
- 食事制限:
- カテゴリー: 中華
- 備考:
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT20M |
準備する食材
- 肉 – 200g
- 卵 – 2個
- ねぎ – 1本
- 醤油 – 大さじ2
- みりん – 大さじ1
- 塩 – 小さじ1/2
- 胡椒 – 適量
目安のカロリー
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:...
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2024.03.05
レシピ内容
食材の準備
肉は一口大に切り、ねぎは小口切りにします。卵は事前に溶いておきましょう。
肉を炒める
フライパンに油を熱し、肉を中火で炒めます。肉の色が変わったら、一度取り出しておきます。
ねぎと卵を炒める
同じフライパンにねぎを入れ、しんなりするまで炒めた後、溶いた卵を加えて中火でさっと炒めます。
調味して仕上げる
肉をフライパンに戻し入れ、醤油、みりん、塩、胡椒で調味しながら全体を炒め合わせます。味が馴染んだら火を止めて完成です。
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