中華風わかめと春雨のスープ

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中華風わかめと春雨のスープ

この簡単でおいしい中華風スープは、わかめ、ネギ、春雨を使用し、季節に合わせた味わいをご提供します。短時間で作れるので朝食にも最適です。

入力された情報

  • 食材: わかめ, ネギ, 春雨
  • 食事の種類: breakfast
  • 人数: 3
  • アレルギー情報:
  • 食事制限:
  • カテゴリー: 中華
  • 備考: 中華風のスープを作りたいです。

目安の時間

準備時間 調理時間 合計時間
PT10M PT15M PT25M

準備する食材

  • わかめ: 10g
  • ネギ: 1本
  • 春雨: 50g
  • 鶏ガラスープの素: 1大さじ
  • しょうゆ: 1大さじ
  • ごま油: 小さじ1
  • 水: 800ml
  • 塩: 少々
  • 胡椒: 少々

目安のカロリー

150

調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:...

レシピ内容

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わかめを戻す

わかめを水に入れて5分ほど戻し、水切りをしておきます。

春雨を茹でる

春雨を熱湯で茹でて水切りをします。

ネギを刻む

ネギを細かく刻んでおきます。

スープを作る

鍋に水を入れて沸かし、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、塩、胡椒を加えて混ぜます。

具材を加える

戻したわかめ、茹でた春雨、刻んだネギをスープに加え、5分ほど煮込んで完成です。

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