たけのことピーマンの炒め物

たけのことピーマンの炒め物

入力された情報

• 食材: たけのこ, ピーマン
• 食事の種類:
• 人数:
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: インド料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• たけのこ 200g
• ピーマン 3個
• にんにく 1片
• しょうゆ 大さじ1
• みりん 大さじ1
• サラダ油 大さじ1
• 塩 少々
• こしょう 少々

目安のカロリー

調味料の代用

不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:...

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2024.03.05

レシピ内容

材料の下ごしらえ

たけのこは一口大に切り、ピーマンは種を取り、細切りにします。にんにくはみじん切りにします。

炒める

フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め香りが出てきたら、たけのこを加えて中火で炒めます。

ピーマンを加える

たけのこの色が変わってきたら、ピーマンを加え、さっと炒め合わせます。

調味

全体が混ざったら、しょうゆとみりんを加え、さらに炒め合わせます。塩こしょうで味を調えます。

完成！

全体に火が通り、味がなじんだら完成です。お皿に盛り付けます。