たけのことピーマンの炒め物
入力された情報
- 食材: たけのこ, ピーマン
- 食事の種類:
- 人数:
- アレルギー情報:
- 食事制限:
- カテゴリー: インド料理
- 備考:
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT30M |
準備する食材
- たけのこ 200g
- ピーマン 3個
- にんにく 1片
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
目安のカロリー
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...
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2024.03.04
レシピ内容
材料の下ごしらえ
たけのこは一口大に切り、ピーマンは種を取り、細切りにします。にんにくはみじん切りにします。
炒める
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め香りが出てきたら、たけのこを加えて中火で炒めます。
ピーマンを加える
たけのこの色が変わってきたら、ピーマンを加え、さっと炒め合わせます。
調味
全体が混ざったら、しょうゆとみりんを加え、さらに炒め合わせます。塩こしょうで味を調えます。
完成！
全体に火が通り、味がなじんだら完成です。お皿に盛り付けます。
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