アスパラガスとたけのこのトムヤム風味炒め

アスパラガスとたけのこのトムヤム風味炒め

アスパラガスとたけのこを使った、エキゾチックなトムヤム風味の簡単で美味しい炒め物です。

入力された情報

• 食材: アスパラガス, トムヤムペースト, たけのこ
• 食事の種類: dinner
• 人数:
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: タイ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• アスパラガス 200g
• たけのこ 100g
• トムヤムペースト 大さじ2
• にんにく 1片
• 醤油 大さじ1
• オイスターソース 大さじ1
• 塩 少々
• 胡椒 少々
• サラダ油 大さじ2

目安のカロリー

200kcal

調味料の代用

不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...

warigo.com

2024.03.04

レシピ内容

アスパラガス, たけのこ, トムヤム, 炒め物, 簡単, 香り豊か

材料の準備

アスパラガスは根元を切り落とし、斜めに薄切りにする。たけのこは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

炒める

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを中火で炒め香りが出たら、アスパラガスとたけのこを加えてさっと炒める。

味付け

トムヤムペーストを加え、全体に絡まるようにさらに炒める。醤油、オイスターソースで味を整え、塩、胡椒で最終調整する。