豚肉とたけのこの中華炒め

豚肉とたけのこの中華炒め

シンプルで美味しい、豚肉とたけのこの中華風炒め物のレシピです。にんにくと生姜の香りが食欲をそそります。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりの一品。

入力された情報

• 食材: もやし
• 食事の種類: dinner
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: 和食
• 備考: お腹が減っていますが、給料日前でお金が少ないので、コストパフォーマンス優先でお願いします。

目安の時間

準備する食材

• 豚肉（薄切り）150g
• たけのこ（水煮）100g
• にんにく（みじん切り）1片
• 生姜（みじん切り）1片
• 長ネギ（斜め薄切り）1本
• 赤ピーマン（細切り）1個
• 黄ピーマン（細切り）1個
• 醤油 大さじ2
• オイスターソース 大さじ1
• 料理酒 大さじ1
• ごま油 大さじ1
• 塩 少々
• こしょう 少々

目安のカロリー

約500カロリー

調味料の代用

不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...

warigo.com

レシピ内容

Step 1

豚肉は一口大に切り、たけのこは薄切りにします。

Step 2

フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒め香りが出たら豚肉を加えます。

Step 3

豚肉の色が変わったら、たけのこ、長ネギ、赤ピーマン、黄ピーマンを加えて炒めます。

Step 4

醤油、オイスターソース、料理酒を加えて全体に味がなじむように炒め合わせます。

Step 5

最後に塩、こしょうで味を調えたら完成です。