エビと春雨のピリ辛炒め

エビと春雨のピリ辛炒め

エビと春雨を使った、パプリカとひき肉で彩り豊かなピリ辛炒め料理です。手早く簡単に作れて、夜食にも最適です。

入力された情報

• 食材: エビ、春雨、パプリカ、ひき肉、トマト
• 食事の種類: 夜
• 人数: 2
• アレルギー情報: なし
• 食事制限: なし
• カテゴリー: タイ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• エビ 200g
• 春雨 100g
• パプリカ 1個
• ひき肉 100g
• トマト 2個
• しょうゆ 大さじ2
• オイスターソース 大さじ1
• にんにく 1片
• ごま油 大さじ1
• 唐辛子（お好みで）適量

目安のカロリー

350 calories

調味料の代用

不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...

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レシピ内容

quick, easy, seasonal, spicy, noodle, shrimp, pork

材料の準備

エビは殻を剥き、背わたを取り除く。春雨は水で戻しておく。パプリカ、トマトは食べやすい大きさに切る。

野菜の炒める

フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを熱し、パプリカとトマトを炒める。

ひき肉の追加

ひき肉を加えてさらに炒め、色が変わったらエビを加える。

調味料で味付け

しょうゆ、オイスターソースを加えて全体に味をなじませる。

最後の仕上げ

最後に水で戻した春雨を加えて、全体が温まるまで炒め合わせる。お好みで唐辛子を加えて完成。