クリーミーなチキンとマッシュルームの炒め物
鶏胸肉とマッシュルームを使用した、クリーミーで風味豊かな炒め物です。簡単に作れて、食卓を豊かに彩ります。
入力された情報
- 食材: マッシュルーム, チキン, 生クリーム, 玉ねぎ
- 食事の種類: dinner
- 人数: 4
- アレルギー情報:
- 食事制限: gluten_free
- カテゴリー: ブラジル料理
- 備考:
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT20M | PT30M | PT50M |
準備する食材
- マッシュルーム 200g
- 鶏胸肉 400g
- 生クリーム 100ml
- 玉ねぎ 1個
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 2片
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
目安のカロリー
450 calories
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...
warigo.com
2024.03.04
レシピ内容
クリーミー, 簡単, 鶏胸肉, マッシュルーム, グルテンフリー, ディナー
食材の下処理
マッシュルームは薄切りに、鶏胸肉は一口大に切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
鶏肉の炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。香りが出たら鶏肉を加え、中火で炒めます。
マッシュルームの追加
鶏肉がほぼ焼けたら、マッシュルームを加え、軽く炒め合わせます。
生クリームで仕上げ
全体に火が通ったら、生クリームを加え、塩と黒コショウで味を調えます。少し煮込んでから火から下ろします。
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