いちごとクリームのデザートケーキ
こちらは、新鮮ないちごと生クリームを使った、見た目にも華やかなデザートケーキです。手作りの喜びを感じられるレシピで、特別な日にもぴったり。
入力された情報
- 食材: いちご, 小麦粉, 生クリーム, 牛乳, 砂糖
- 食事の種類: dessert
- 人数:
- アレルギー情報:
- 食事制限:
- カテゴリー: フランス料理
- 備考:
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT30M | PT20M | PT50M |
準備する食材
- いちご 200g
- 小麦粉 150g
- 生クリーム 200ml
- 牛乳 100ml
- 砂糖 100g
- バニラエッセンス 少々
目安のカロリー
350 kcal
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...
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2024.03.04
レシピ内容
材料の準備
いちごを洗ってヘタを取り、小麦粉はふるっておきます。生クリームは冷やしておきましょう。
生地を作る
ボウルに小麦粉、砂糖を入れて混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます。
焼く
オーブンを180度に予熱します。生地をオーブンで20分間焼き、完全に冷まします。
クリームを作る
冷えた生クリームに砂糖とバニラエッセンスを加え、固まるまでしっかりと泡立てます。
デコレーション
ケーキの上に生クリームを塗り、その上にいちごを飾り付けます。
完成
いちごとクリームのデザートケーキの完成です。冷蔵庫でしばらく冷やしてからお召し上がりください。
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