ウチワサボテンと豚肉の黒千石もやし炒め
珍しい食材であるウチワサボテン、豚肉、黒千石もやしを使った簡単な味付けの炒め物です。
入力された情報
ウチワサボテン
豚肉
黒千石もやし
珍しい食材なので、簡単な味付けでお願いします。
目安の時間
| 準備時間 | 調理時間 | 合計時間 |
|---|---|---|
| PT10M | PT10M | PT20M |
準備する食材
- ウチワサボテン 200g
- 豚肉 300g
- 黒千石もやし 200g
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 適量
- 胡椒 適量
目安のカロリー
350 kcal
調味料の代用
不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:...
warigo.com
2024.03.05
レシピ内容
ウチワサボテン, 豚肉, 黒千石もやし, 炒め物, 簡単, 四人前
ウチワサボテンの準備
ウチワサボテンのとげを取り除き、薄切りにします。
豚肉の準備
豚肉を一口大に切り、塩と胡椒で下味をつけます。
もやしの準備
黒千石もやしを洗って水気を切ります。
炒める
フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒めます。豚肉が色づいてきたら、ウチワサボテンを加えてさらに炒めます。
味付け
豚肉とウチワサボテンがほぼ火が通ったら、黒千石もやしを加え、しょうゆとみりんを入れてさっと炒めます。
仕上げ
全ての材料が均等に混ざり、火が通ったら、味を見て塩と胡椒で調整します。
盛り付け
炒めた材料を器に盛り付け、温かいうちにお召し上がりください。
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