トマトとエビの辛味フォーサラダ

トマトとエビの辛味フォーサラダ

タイ料理にインスパイアされた、トマト、エビ、フォーを使った料理です。トマトとエビの組み合わせが素晴らしく、辛味がアクセントになります。

入力された情報

• 食材: トマト, えび, フォー
• 食事の種類:
• アレルギー情報:
• 食事制限:
• カテゴリー: タイ料理
• 備考:

目安の時間

準備する食材

• フォー（米麺）：200g
• エビ（中くらいで殻と尾を取り除いたもの）：10尾
• ミニトマト：10個（半分に切る）
• 玉ねぎ：1/2個（薄くスライス）
• にんにく：1片（みじん切り）
• 新鮮なコリアンダー：適量（お好みで）
• 新鮮なミント：適量（お好みで）
• ライム：1個（絞る）
• 魚醤：大さじ1
• ライムジュース：大さじ2
• 砂糖：小さじ1（お好みで調整）
• おろした生姜：小さじ1
• チリソース：小さじ1（お好みで辛さを調整）

目安のカロリー

調味料の代用

不足代替品量備考めんつゆ醤油みりんほんだし100cc100cc8g砂糖などもOK白ワインリンゴ酢orレモン汁酒みりんorノンアルビールみりん白ワイン砂糖3:1比率が重要酢レモン汁ごま油サラダ油ごま4:1ごまを炒めて油に混ぜますバターマーガリ...

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レシピ内容

Step 1

フォーをパッケージの指示に従って茹で、冷水で洗ってから水気を切り、ボウルに入れておきます。

Step 2

玉ねぎ、ニンニク、トマト、コリアンダー、ミントをフォーに加えます。

Step 3

フライパンを中火に熱し、少量の油でエビを塩こしょうで調味しながら、それぞれの面を2-3分ずつ焼きます。エビをフォーのミックスに加えます。

Step 4

ドレッシングの材料を小さめのボウルでよく混ぜ合わせてから、サラダにかけます。

Step 5

すべての材料をよく混ぜ合わせてから、ライム汁を絞ります。

Step 6

器に盛りつけ、新鮮なハーブを飾ってから、お召し上がりください。